AMARANTO OPCAO PARA DIVERSIFICAR A AGRICULTURA E OS ALIMENTOS

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AMARANTO OPCAO PARA DIVERSIFICAR A AGRICULTURA E OS ALIMENTOS
R$20,00

Disponível: Disponível

Autores: Angel Mujica-Sánchez
Editora: Embrapa
ISBN: 9788570750464
Ano: 2007
Páginas: 136
Descrição

Detalhes

Este livro reúne a informação mais relevante, adquirida pela pesquisa no Brasil, desde o inicio dos trabalhos pioneiros com o amaranto, e baseada na literatura internacional. Ele serve de apoio à pesquisa e experimentação, aos agentes de extensão, aos agricultores e o público interessado nas propriedades nutritivas e funcionais desse pseudocereal. É um marco rumo ao seu cultivo, integrando os sistemas produtivos.
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