AGROINDUSTRIALIZACAO DE FRUTAS 3ª ED

Mais Imagens

AGROINDUSTRIALIZACAO DE FRUTAS 3ª ED
R$48,60

Disponível: Disponível

Autor: Urgel de Almeida Lima
ISBN:978-85-7133-090-0
Editora: Fealq
Páginas: 172
Descrição

Detalhes

Este livro foi elaborado com intuito de servir de guia, de orientação prática sobre os processos tecnológicos aplicáveis às frutas. Os autores procuram dar uma ideia clara da agroindustrialização de frutas com linguagem técnica, mas simples e objetiva, por meio de fluxogramas, além de oferecerem elementos para um sucinto estudo de viabilidade de instalação de uma agroindústria.
Comentários

Tags do Produto

Use espaços para separar as tags. E aspas simples (') para frases.