Editora: Funep
Autor: lávio Zanette
ISBN:978-85-7805-043-6
Ano de publicação: 2010
Idioma: Português
Nº. de páginas: 25
Acabamento: Brochura
Formato: 15×21 cm

Este livro é o resultado do esforço de um grupo de pesquisadores que, de forma interativa e multidisciplinar, realizou uma ampla revisão técnico-científica das espécies de fruteiras nativas de ocorrência na região Centro-Oeste. Esta obra contém informações botânicas, ecológicas, agronômicas e nutricionais e dados sobre técnicas de beneficiamento e aproveitamento para cada espécie. As informações disponíveis são de grande utilidade para viveiristas, agricultores, ambientalistas, extensionistas, professores, estudantes, associações, cooperativas, comunidades tradicionais e para a agroindústria, entre outros.