Este livro pode servir como um guia prático tanto para as espécies de reconhecido valor econômico, das quais são apresentadas numerosas cultivares, como também para as espécies menos conhecidas, de pouca ou nenhuma importância comercial até o momento.
Trata-se da maior obra sobre frutas jamais publicada no Brasil, contemplando 827 tipos diferentes de frutas nativas e exóticas de consumo in natura. É o resultado de ampla pesquisa sobre o assunto nos últimos cinco anos em todo o território brasileiro. 627 páginas e 1214 fotos coloridas. Tam.: 23×16 cm. Autor: Harri Lorenzi, Luis Bacher, Marco Lacerda e Sergio Sartori.
Instituto Plantarum, 2006. ISBN: 85-867174-23-2