A razão desta publicação é dar as condições básicas para que qualquer pessoa possa obter hortaliças sem o emprego de pesticidas, adubos altamente solúveis e outros insumos químicos, que possam afetar o homem e a natureza. O princípio fundamental é manter um solo saudável, dentro dos padrões ecológicos. Um solo saudável é um ambiente com vida. Ele está cheio de organismos vivos como minhocas, insetos, ácaros, mamíferos e répteis (que moram no solo), nematóides, bactérias, fungos e outros microorganismos do solo. As plantas formadas no processo ecológico e orgânico tendem a ser mais saudáveis e mais resistentes à doença e aos insetos nocivos do que as plantas crescidas com fertilizantes químicos. Os vegetais orgânicos são muito mais ricos em nutrientes e minerais do que as plantas crescidas no solo quimicamente fertilizados, uma vez que os adubos orgânicos possuem a maior parte dos nutrientes essenciais exigidos pelas plantas e sua liberação é lenta no solo permitindo menor perda e maior aproveitamento pelas plantas. Nesta publicação apresentamos de forma simples e clara, passo a passo, como implantar uma horta dentro dos padrões ecológicos e assim produzir alimentos saudáveis.

Autores: Silvio Roberto Penteado
Editora: Via Orgânica
ISBN: 9788561348007
Assunto: Livros
Idioma: Português
Data de Lançamento: 2020
Número de Páginas: 264
Tamanho: 16×23
Edição: 5