Editora: Epamig
Autor: –
ISSN: 0100-3364
Ano de publicação: 2020
Idioma: Português
Nº. de páginas: 104
Acabamento: Brochura
Formato: 21×28 cm

Esta nova edição do Informe Agropecuário,
Vinhos de colheita de inverno, reúne informações técnicas relevantes obtidas durante 20 anos
de pesquisa com o manejo da dupla poda, com
destaques para: panorama atual dos vinhedos;
implantação e condução dos parreirais; resultados recentes de pesquisas sobre porta-enxertos e
cultivares; controle de maturação e vinifi cação;
viticultura de precisão; informações sobre terroir
e orientações para obtenção das Indicações Geográfi cas e a criação da marca coletiva “Vinhos
de Inverno”. Espera-se que as informações contidas nos respectivos artigos possam atender à alta
demanda que existe hoje sobre todo o processo
produtivo das uvas destinadas à elaboração dos
“Vinhos de Inverno”.