Cadastre-se e receba nossas ofertas
e lançamento em primeira mão
 
Confira o que a Livraria Funep
preparou para você
 
      Siga-nos nas
Redes Sociais
previous arrow
next arrow
Slider
LE CORDON BLEU-TODAS AS TÉCNICAS CULINÁRIAS

R$50,00

Autor: Eric Treuille, Jeni Wright
Editora: Marco Zero
ISBN: 85-2790-295-8
Ano de publicação: 
Nº. de páginas: 
Idioma: Português
Gênero: Livros diversos
Subgênero: Culinária

Fora de estoque

REF: 0001#SEP#0600900018#SEP#U Categorias: , ,

Descrição

Este livro é a “bíblia” da escola de culinária mais prestigiada do mundo. Com mais de 800 segredos de preparação e técnicas de cozinha, ilustrados passo a passo, inclui também dicas, sugestões e receitas dos top chefs da escola.

· Um guia completo e ilustrado de ingredientes e técnicas, desde as mais simples até as mais avançadas.

· Ensina dicas, sugestões, artimanhas e truques de experts para conseguir o melhor resultado sempre.

· Com mais de 2.000 fotografias e ilustrações especiais.

· Com receitas que vão da cozinha clássica francesa e italiana às tradições culinárias do Oriente.

· Garante o sucesso de todas as receitas, das mais simples às mais complexas e sofisticadas. Um clássico da cozinha de todas as épocas.

 

Tam: 22×28. 352 Páginas. 1998.

Informação adicional

Peso 1.65 kg

 

Preciso de ajuda? Converse conosco