Esta publicação, agora em sua segunda edição, revista, é especializada em bovinos, embora, em muitas passagens, faça descrição comparativa com animais herbívoros não ruminantes e monogástricos. inclui informações sobre anatomia e fisiologia do sistema digestivo animal, avaliação e composição dos alimentos, metabolismo da água, carboidratos, protínas, lipídios, minerais e vitaminas, exigências nutricionais e cálculo de rações, de misturas minerais e de suplementos alimentares etc.

  Nutrição e alimentação animal – Mitos e Realidades é recomendada para estudantes dos cursos de zootecnia, agronomia e veterinária, nos niveis de graduação e pós-graduação; estudantes de cursos técnicos em agropecuária; professores; pesquisadores; extensionistas; produtores rurais; e outros profissionais da área de nutrição e alimentação animal, especialmente nutricão de bovinos.

   344 Páginas. Tamanho 16×21. Rogério de Paula Lana, 2007.

ISBN: 978-85-9050-67-2-0