Editora: UFV
Autor: Paulo Cezar Rezende Fontes e Carlos Nick
ISBN: 978-85-81791-50-0
Ano de publicação: 2019
Edição: 2ª
Idioma: Português
Nº de páginas: 632
Acabamento: Brochura
Formato: 16×23 cm

O propósito deste livro é prove aos estudantes de Agronomia e de cursos correlatos informação organizada e atual sobre os principais aspectos relacionados à olericultura. Também, o livro tem o objetivo de ser um guia para o manejo da produção, podendo ser útil a extensionista e produtores envolvidos com tomada de decisão na produção de hortaliças. O texto enfoca princípios teóricos e práticos relacionados à ciência e tecnologia de produção das hortaliças. Também, numa visão ampla do conhecimento, o livro proporciona informações e sugestões sobre técnicas e conceitos utilizados na produção das principais hortaliças.