Descrição

Além de descrever o estado atual da arte de criar codornas e discutir o mercado dos produtos coturnícolas, este trabalho teve os seguintes objetivos específicos:

ü    Propor uma tabela de exigências nutricionais para codornas de corte e de postura;

ü   Atualizar a informação disponível no Brasil e no mundo sobre as exigências nutricionais de codornas;

ü   Compilar e contribuir para a formação de um banco de dados sobre a composição dos alimentos usados na formulação de ações para codornas;

ü   Disponibilizar informações que possam contribuir para aumentar a rentabilidade nos vários segmentos da cadeia produtiva;

ü   Propor fórmulas para o preparo de rações para codornas de corte e de postura;

ü  Identificar lacunas no conhecimento sobre as exigências nutricionais de codornas que resultem em novas pesquisas sobre o tema.

107 páginas. Tam: 15×22 cm. Editores: José Humberto Vilar da Silva e Fernando Guilherme Perazzo Costa. Editora: Funep, 2009. ISBN: 978-85-7805-038-2.