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VINHO TINTO – O PRAZER É TODO SEU

R$50,00

Autor: Sérgio Inglez de Sousa
Editora: Marco Zero
ISBN: 85-279-0378-4
Ano de publicação: 
Nº. de páginas: 
Idioma: Português
Gênero: Livros diversos
Subgênero: Presentes

Fora de estoque

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Descrição

É um livro para o registro metódico do delicioso exercício da degustação. Contém 100 fichas para iniciantes e iniciados organizarem um banco de dados. As fichas, preenchidas ao longo das suas experiências de degustação, vão servir das bases conceituais apresentadas na parte inicial do livro. A instituição dessa padronização, construindo uma memória gustativa, possibilita ao degustador consultar, comparar e acompanhar a evolução de seu desenvolvimento sensorial, a se deliciar mais a cada nova – ou renovada – experiência.

168 páginas. Tam 24×17 cm. 2005. 

Informação adicional

Peso 0.295 kg

 

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