Editora: Embrapa
Autor: Maria do Carmo B. Raseira, et al.
ISBN: 9788573832258
Ano de publicação: 2003
Idioma: Português
Nº de páginas: 164
Acabamento: Brochura
Formato: 21×30 cm

Traz informações sobre a produção do pêssego em nível nacional e internacional e os principais pólos de produção da fruta no Brasil. Apresenta a classificação botânica; variedades; descrição da planta; as principais cultivares; assim como as condições de clima e solo para instalação do pomar; manejo, adubação e correção do solo. Questões relacionadas à poda, raleio, irrigação das plantas também são abordadas.

O manual traz ainda informações sobre as principais doenças, nematóides e pragas que atacam o pomar. A fase de colheita e pós-colheita e a industrialização do pêssego em calda também integram a publicação.