Editora: UFV
Autor: Marcelo de A. Guimarães
ISBN: 978-85-7269-473-5
Ano de publicação: 2013
Idioma: Português
Nº. de páginas: 144
Acabamento: Brochura
Formato: 21×29 cm

Rica em elementos minerais e substâncias protetoras do organismo humano, a exemplo do licopeno, a melancia é um fruto refrescante que apresenta elevado conteúdo de água e açúcares quando cultivada em condições edafoclimáticas e de manejo cultural adequado.
Este livro trata de aspectos referentes às técnicas e tecnologias desenvolvidas para a produção de frutos com alta qualidade e elevada produtividade, tendo como foco principal os profissionais que trabalham diretamente com esta olerícola, sejam eles produtores, estudantes ou pesquisadores.