Editora: UFV
Autor: Horácio Santiago Rostagno
ISBN: 978-85-6024-97-2-5
Ano de publicação: 2011
Edição: 3ª
Idioma: Português
Nº. de páginas: 252
Acabamento: Brochura
Formato: 16×23 cm

Além de ser um dos maiores produtores de aves e suínos do mundo, o Brasil é, evidentemente, um dos maiores produtores de rações balanceadas.

Trabalhos desenvolvidos pelo Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Viçosa, visam construir uma tabela de composição de alimentos e exigências nutricionais com dados obtidos no país.

Os resultados apresentados são de extrema importância para que o zootecnista brasileiro formule rações, visando a produção mais econômica de aves e suínos.