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500 Tapas e Receitas Espanholas

R$50,00

Autor: María Segura
Editora: Marco Zero
ISBN: 978-85-213-1718-0
Ano de publicação: 
Nº. de páginas: 
Idioma: Português
Gênero: Livros diversos
Subgênero: Culinária

Fora de estoque

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Descrição

Com 500 variações, todas muito bem explicadas e fáceis de seguir, repleto de dicas sobre técnicas, equipamentos e ingredientes, bem como sugestões de apresentação belíssimas, este livro é um guia completo para a rica culinária espanhola. Degustadas em família, entre amigos e em reuniões, as deliciosas tapas, que a primeira vista parecem apenas um prato bem servido, são uma maneira de socializar as refeições e se prestam muito bem para ser consumidas sem talheres ou pratos. Tapas de frango, de cordeiro, de carne de porco, de peixe e frutos do mar, vegetarianas ou doces, permitem criar cardápios variados e deliciosos. Ingredientes típicos revelam o sabor intenso da culinária espanhola.

As variações das receitas sugerem ingredientes que estimulam o leitor a criar suas próprias versões:

1. orientações sobre equipamentos e utensílios especiais

2. variações com diferentes ingredientes

3. fotos ilustrativas que dão água na boca e explicações passo a passo das receitas.

 

Tam: 15×15; Número de Páginas: 288;  Ano: 2012.

Informação adicional

Peso 0.5 kg

 

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