Editora: Embrapa
Autor(es): José Olino Almeida de Andrade Lima
ISSN: 1517-1329
Ano de publicação: 2001
Idioma: Português
Nº. de páginas: 50
Acabamento: Brochura
Formato: 18×23 cm

O bagaço de citros, por ser um alimento de alto teor energético, é um subproduto industrial de expressivo valor econômico, para alimentação animal, sobretudo de ruminantes e, em especial, da vaca de leite. Acrescente-se ainda que o efeito da sazonalidade de produção de forragem poderia ser atenuado, ou eliminado, com a utilização dos subprodutos cítricos nos períodos críticos, concorrendo para elevar os índices produtivos da pecuária regional. O propósito desta obra é contribuir para o melhor uso de tão importantes subprodutos da agroindústria citrícola, na cadeia produtiva animal, visando reduzir a poluição ambiental, elevar a eficiência de suas utilizações e o consequente aumento da competitividade do negócio pecuário.