A Secagem de Sementes 2ª Edição

R$40,00

Autor: Nelson Moreira de Carvalho
Editora: Funep
ISBN: 85-87632-66-3
Ano de publicação: 2005
Nº. de páginas: 184
Idioma: Português
Gênero: Agronomia
Subgênero: Produção e Tecnologia de Sementes

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Descrição

Aborda formas e forças da união água/semente, estrutura química de substâncias de sementes, a isoterma de sorção de água, medida da água em sementes, métodos de determinação do teor de água de sementes, o processo de secagem – bases teóricas, fases da secagem, a carta psicrométrica, uso da carta psicrométrica, métodos de secagem: a secagem estacionária, a secagem contínua e a secagem intermitente, temperaturas de secagem e identificação dos modelos de secador.

Sumário

  • I – A Água em Sementes: Formas, Forças de União e Medidas – 01;
  • II – Secagem – 36;
  • III – Métodos de Secagem – 67;
  • IV – Referências  Bibliográficas – 171;
  • V – Apêndices – 179.

Informação adicional

Peso 0.25 kg

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