Editora: Embrapa
Autores: Cristiane Otto de Sá e José Luiz de Sá
ISBN: 978-85-7383-398-0
Ano de publicação: 2007
Idioma: Português
Nº de páginas: 60
Acabamento: Brochura
Formato: 11×15 cm

A criação de gado é uma prática comum nas pequenas propriedades brasileiras, não só para a produção de leite, como também para a fabricação de alguns produtos do leite, como queijo, manteiga e doces. Nesta publicação, elaborada em linguagem simples, objetiva e de fácil compreensão, o produtor encontrará algumas orientações básicas para melhorar a produção de leite na pequena propriedade e para ter um negócio lucrativo e próspero. Aborda aspectos desde as instalações simples para a produção de leite, um plano de alimentação dos animais, inseminação artificial, vacinação dentre outros.