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ATUALIDADES NA TERMINAÇÃO DE BOVINOS DE CORTE

R$50,00

Autor: Alexandre Amstalden Moraes Sampaio e Emanuel Almeida de Oliveira
Editora: Funep
ISBN: 978-85-7805-040-5
Ano de publicação: 
Nº. de páginas: 
Idioma: Português
Gênero: Zootecnia
Subgênero: Bovinocultura

Fora de estoque

REF: 0001#SEP#0600500364#SEP#U Categorias: , ,

Descrição

Esta publicação originou-se das discussões em classe e no campo de alguns pontos considerados importantes no contexto da produção de carne de qualidade, e que fizeram parte da disciplina “AVANÇOS NA EXPLORAÇÃO DE BOVINOS PARA A PRODUÇÃO DE CARNES”, oferecida aos alunos do Programa de Pós-Graduação em Zootecnia da Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias/UNESP Câmpus de Jaboticabal, no ano de 2009.

 

Para tanto, foram abordados temas considerados relevantes e estratégicos dentro da moderna Bovinocultura de Corte, como testes de performance, engorda confinada ou no pasto, utilização de alta energia visando aspectos qualitativos da carne, alimentos alternativos, bem-estar e sustentabilidade.

 

 

101 páginas. Tam: 14,5×20,5 cm. 2009. 

 

Informação adicional

Peso 0.15 kg

 

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