O livro tem 46 capítulos de curta extensão, cada qual iniciado por uma abordagem coloquial aos temas, seguido de um aprofundamento em seus domínios, e finalizando com empregos temáticos às Ciências Agrárias. Complementarmente, aborda temas específicos, como ensilagem e fenação, carnes e pescados, etc.
225 páginas. Tam 28,5×21,5 cm. Autor: José Maurício Scheedorf Ferreira da Silva. Ciência Brasilis, 2005. ISBN: 85-99026-03-8.
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