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CRIAÇÃO DE CAMARÃO-DE-ÁGUA DOCE

R$50,00

Autor: Margarete Mallasen
Editora: Funep
ISBN: 978-85-7805-018-4
Ano de publicação: 
Nº. de páginas: 
Idioma: Português
Gênero: Zootecnia
Subgênero: Carcinicultura

Fora de estoque

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Descrição

A criação de camarões-de-água-doce é um dos setores da aqüicultura que mais cresceram nos últimos anos em âmbito mundial. Em 2005, o setor produziu mais de 400 mil toneladas, movimentando um montante superior s US$ 1 bilhão.

Diversas espécies de crustáceos conhecidos como camarões-de-água-doce ocorrem no Brasil, distribuídas em, praticamente, todo o seu território. Em várias regiões, são exploradas economicamente por meio da pesca artesanal. O interesse pelo cultivo desses animais no Brasil teve início nos anos 70, quando foram realizadas as primeiras pesquisas, visando conhecer o potencial das espécies nativas para a aqüicultura comercial. Mas foi com a introdução do Macrobracbium rosenbergii, no final da década de 1970, que o cultivo se desenvolveu.

Os principais temas abordados são:

  • Espécie;
     

  • Fases de produção;
     
  • Alimentação;
     
  • Manejo;
     
  • Processamento, conservação e comercialização;
     
  • Legislação.

45 páginas.  2008.

Informação adicional

Peso 0.075 kg

 

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