A manga é uma fruta com alto valor nutritivo, contendo aminoácidos, carboidratos, ácidos graxos, minerais, ácidos orgânicos e vitaminas.
Este manual vai orientar os leitores sobre os processos para o cultivo da manga, desde o conhecimento da mangueira, o planejamento do cultivo, a implantação do pomar, a realização dos tratos culturais e fitossanitários, a colheita e as operações pós-colheita até a comercialização dos frutos.
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