Editora: Aprenda Fácil
Autor: Sylvio Lazzarini Neto
ISBN: 85-88216-68-x
Ano de publicação: 2000
Idioma: Português
Nº. de páginas: 146
Acabamento: Brochura

Nas condições brasileiras, entre agosto e novembro, a quantidade de animais prontos para o abate diminui e, como conseqüência, os preços da carne sobem. O período, conhecido como a entressafra do boi, tem força suficiente para provocar, no âmbito do governo, descontrolada inquietação, que não raro se desdobra em ações pouco racionais. Todos têm conhecimento de que, no passado, houve intervenções indevidas no mercado, tais como confiscos de bovinos, importações lesivas aos interesses nacionais, etc. E na tentativa de achar culpados pela redução da oferta, tem-se atribuído aos pecuaristas o papel de vilões, como se estes tivessem o desmedido poder de manipular o mercado.