Editora: Epamig
Autor: Sára Maria Chalfoun
ISBN: 978-65-86500-00-4
Ano de publicação: 2020
Idioma: Português/Inglês
Nº. de páginas: 418
Acabamento: Brochura
Formato: 16 x 22 cm
Este Glossário apresenta termos históricos, técnicos e populares relacionados com a cafeicultura. Foi elaborado para facilitar a pesquisa do leitor, apresentando termos com mais de um significado, valores e medidas internacionais e suas correlações, instituições que trabalham com a cultura e suas atuações, assim como define aspectos técnicos de cultivares, manejo e comercialização.
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