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LAROUSSE DO VINHO

R$50,00

Autor: –
Editora: Larousse
ISBN: 85-7635-030-0
Ano de publicação: 
Nº. de páginas: 
Idioma: Português
Gênero: Livros diversos
Subgênero: Culinária

Fora de estoque

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Descrição

O livro apresenta as técnicas tradicionais e modernas da fabricação dos vinhos, as regiões produtoras, as variedades de uvas e os tipos de vinhos.
Aprenda também como é feito o envelhecimento, como guardar e como degustar as melhores garrafas. Um tour completo pelas principais zonas vinícolas do mundo com páginas especiais para Chile, Argentina e Brasil.
E mais: combinações ideais de vinhos e pratos; saiba como formar uma adega; aprenda a ler o rótulo e reconheça um bom vinho; mapas dos principais vinhedos do mundo; listas completas de produtores e negociantes; glossário de termos vinícolas.

384 páginas. Fotos coloridas. 2006.

 

Informação adicional

Peso 1.36 kg

 

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