Panc Goumert – Ensaios Culinários

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Editora: Instituto Plantarum
Autor: Henrique Nunes
ISBN: 978-85-86714-53-5
Ano de publicação: 
Idioma: Português
Nº de páginas: 132
Acabamento: Capa Dura
Formato: 20×22 cm

Obra inédita de ensaios gastronômicos contemplando ingredientes PANC, de uma coletânia de pratos Gourmet testados e aprovados por frequentadores do restaurante “Naiah Jardim Botânico”, composto por cerca de 50 ingredientes PANC elaborados pelo chef Henrique Nunes e apresentados na forma de Entradas, Pratos Principais e Sobremesas.

Peso 0,660 kg
Dimensões 22 × 20 × 2 cm

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