A viticultura é hoje uma das principais alternativas agrícolas e com grande potencial de crescimento no Brasil. Além da tradicional região produtora de uvas de mesa, na região de Jundiai, houve a expansão para outras regiões, como o Sul do Brasil e o Vale de São Francisco. Houve um incremento significativo da produção de uvas para o processamento industrial na elaboração de sucos e vinhos.

O objetivo dessa publicação é apresentar os principais métodos de poda e condução dessas cultivares de uva, e as alternativas que poderão ser adotados na formação das copas, para que possam obter melhor produtividade e sanidade.

Esta publicação é indispensável para qualquer técnico fruticultor ou estudante, pois demonstra passo a passo, de maneira simples e prática, como é feita as operações e os princípios que regem a poda e a condução dessas fruteiras.

• Editora: Via Orgânica
• Autor: Silvio Roberto Penteado
• ISBN: 9786500252774
• Edição: 1
• Data de Publicação: 2020
• Tamanho: 23×16
• Número de páginas: 88
• Formato: Papel