Ao longo desta obra é apresentada uma ampla discussão dos efeitos dessas interações sobre o bem estar dos animais. Os principais processos fisiológicos dos peixes e camarões de importância à produção e ao manejo da qualidade da água são detalhados e auxiliam na compreensão dos efeitos das variações na qualidade da água sobre o desempenho dos animais no cultivo.

Sumário

1. Introdução;

2. Aspectos fisiológicos dos peixes e camarões de importância à produção; 

3. O uso da água na piscicultura; 

4. Fontes de água para o cultivo de peixes e camarões;

5. Indicadores de qualidade da fonte de água para aquicultura;

6. O metabolismo do fitoplâncton; 

7. Componentes e funcionamento do sistema tampão da água; 

8. Monitoramento da qualidade da água; 

9. Correção da qualidade da água; 

10. Origem e reciclagem dos resíduos orgânicos e metabólicos; 

11. Adubação de viveiros ;

12. Qualidade do alimento e qualidade da água; 

13. A dinâmica do oxigênio dissolvido ;

14. Aeração de tanques e viveiros; 

15. Manejo do solo do fundo dos viveiros;

16. Qualidade da água em sistemas de alto fluxo.

265 páginas. Tam: 16×23 cm. 2003.