Revisão dos Parâmetros não Zootécnicos Aplicados em Nutrição de Monogástricos

R$30,00

Autor: Gastão Barrêto Espíndola
Editora: Expressão – gráfica e editora
ISBN: 978-85-7563-750-0
Ano de publicação: 
Nº. de páginas: 
Idioma: Português
Gênero: Zootecnia
Subgênero: Pastagem e Nutrição

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O físico e cientista britânico Wilian Kelvin (1824-1907) defendia que: "Todo o conhecimento que não pode ser expresso por números, é de qualidade pobre e insatisfatória".

De acordo com este pensamento, a pesquisa em Zootecnia tem seus resultados expressos, quando pertinente, pelos parâmetros zootécnicos.

A pesquisa em Nutrição Animal, como parte da Zootecnia, tem suas respostas experimentais, apresentadas na forma de variáveis de desempenho e, variáveis relacionadas com a avaliação nutricional dos alimentos (in vivo e in vitro).

A presente obra trata, exatamente dessas variaveis não zootécnicas em Nutrição de Monogástricos, através de ensaios desenvolvidos com animais de produção (aves,coelhos e suínos). Ano da publicação: 2011

ÍNDICE

  • 1.Parâmetros do bem-estar animal                                        11
  • 2.Parâmetros da economia de produção                                     32
  • 3.Parâmetros da estrutura óssea  40
  • 4.Parâmetros da histomorfologia entérica                                      45
  • 5.Parâmetros do leite destinado ao consumo de animais lactantes          58
  • 6.Parâmetros do metabolismo do nitrogênio                                    65
  • 7.Parâmetros da microbiologia fecal                                              81
  • 8.Parâmetros da qualidade da carne para o consumo humano                                       95
  • 9.Parâmetros da qualidade do ovo para o consumo humano                           113
  • 10.Parâmetros do sistema imunológico                                                           140
  • Leitura Consultada                    149
Peso 0.25 kg

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