A obra Secagem de Grãos apresenta uma abordagem teórica e prática dos principais conceitos envolvidos no processo de secagem de produtos agrícolas. De forma didática, o livro explora os fundamentos da secagem de grãos e utiliza exemplificações práticas para demonstrar a aplicação dos conhecimentos teóricos em situações relacionadas ao processo.

Voltado a estudantes e profissionais das áreas de Agronomia, Engenharia Agrícola, Engenharia de Alimentos e Ciências Agrárias, o livro constitui uma ferramenta de apoio para a compreensão dos princípios e procedimentos relacionados à secagem de grãos, contribuindo para o aprimoramento dos conhecimentos técnicos sobre essa importante etapa da pós-colheita.

Informações da obra

• Editora: Funep
• Autor: Adriano Divino Lima Afonso
• ISBN: 978-65-5671-076-1
• Ano de publicação: 2026
• Idioma: Português
• Número de páginas: 80
• Acabamento: Brochura
• Formato: 14 × 21 cm