Editora: Embrapa
Autor: Jean Paul Gayet et al.
ISBN: –
Ano de publicação: 1995
Idioma: Português
Nº. de páginas: 34
Acabamento: Brochura
Formato: 27,5×21 cm

Aborda características dos frutos de exportação, determinação do ponto de colheita, colheita, diagrama do preparo e tratamento do tomate destinado aos países europeus, tratamento fitossanitário pós-colheita, seleção e classificação, tratamento de proteção, amadurecimento, conservação, tratamento complementar, sistema integrado de manuseio pós-colheita, moléstia de pós-colheita, uso de defensivos, classes toxicológicas, embalagem para tomate, rotulagem, paletização e transporte.