A utilização de volumosos na produção de ruminantes é uma prática determinante da competitividade do Brasil nos mercados de carne e de leite. O uso intensivo de volumosos de alta qualidade quer seja, através do pastejo, ou mesmo de forragem conservada, permite a redução de custos e o estabelecimento de sistemas de produção sustentáveis com menor dependência do mercado, pois a maior parte do alimento utilizado é produzido na propriedade.

A avaliação das respostas das plantas forrageiras, em termos de produção e qualidade, em função da utilização de fertilizantes, permitirá o estabelecimento de estratégias de adubação específicas para maximizar o rendimento por área e por animal.

A discussão sobre a qualidade da forragem utilizada em pastejo, bem como nos sistemas intensivos de produção de carne e de leite, será desenvolvida com vistas à maximizar a utilização de volumosos nas dietas. A avaliação da composição mineral e as interações com o desempenho de animais em pastejo são de fundamental importância, pois na maioria das pastagens brasileiras, têm-se concentrações críticas de diferentes elementos minerais que afetam diretamente a saúde do animal.

308 páginas. Tam.: 22×15,5 cm. 2005.