O índice aborda os seguintes temas: introdução, ocorrência natural, nome popular, descrição, centro de diversidade genética, fenologia, ecologia, utilização, composição e valor nutricional, propagação, etc.

Sumário

1. Introdução – 1;

2. Ocorrência natural – 2;

3. Nome popular – 3;

4. Descrição botânica – 4;

5. Centro de diversidade genética – 6;

6. Fenologia – 7;

7. Ecologia – 8;

8. Utilização – 16;

9. Composição e valor nutricional – 19;

10. Estudos de progênies e populações naturais – 21;

11. Propagação – 22;

12. Manejo agronômico – 26;

13. Pragas / doenças – 30;

14. Colheita e pós-colheita – 36;

15. Industrialização – 38;

16. Mercado potencial – 39;

17. Considerações finais – 43;

18. Agradecimentos – 44;

19. Referências bibliográficas – 44.

52 páginas. Fotos coloridas. Tam. 21×15,5 cm. 2000.