Editora: Funep
Autor: José Carlos Fachinello, et al.
ISBN: 978-85-7805-087-0
Ano de publicação: 2012
Idioma: Português
Nº. de páginas: 30
Acabamento: Brochura
Formato: 15×21 cm

O Brasil, por sua localização geográfica e extensão territorial, abriga uma das maiores biodiversidades do Planeta, com inúmeras espécies botânicas ainda pouco conhecidas (SIMARELLI, 2007). Dentre esta grande diversidade, as fruteiras nativas ocupam lugar de destaque nos ecossistemas naturais, seus frutos tornam-se atrativos e representam novas opções ao consumidor (NINDO et al., 2005).

As espécies frutíferas nativas representam um patrimônio genético de grande valor na sustentabilidade de sistemas agrícolas e naturais, uma opção de melhor utilização da propriedade rural e de renda alternativa ao agricultor, além de serem úteis ao enriquecimento da dieta alimentar da população na forma in natura ou industrializada (LOPES, 2009).