O crescimento do frango de corte é um processo complexo que envolve diferentes mecanismos biológicos, fisiológicos e moleculares. Embora seja frequentemente associado ao aumento de peso e tamanho, o crescimento animal resulta da interação de diferentes tecidos e processos celulares, incluindo hiperplasia e hipertrofia, tornando sua compreensão fundamental para a produção avícola moderna.

A obra Crescimento do Frango de Corte apresenta uma abordagem multidisciplinar sobre os principais mecanismos envolvidos no crescimento das aves, desde a fertilização e o desenvolvimento embrionário e fetal até o crescimento pós-eclosão. O livro também contempla os avanços científicos das últimas décadas relacionados aos mecanismos moleculares da diferenciação celular e à formação dos tecidos.

Com linguagem acessível e conteúdo tecnicamente fundamentado, os autores buscam facilitar a compreensão de conceitos complexos e demonstrar sua importância para a fisiologia, o desempenho e a produção de frangos de corte. A abordagem reúne conhecimentos de diferentes áreas, proporcionando ao leitor uma visão integrada dos fatores que influenciam o crescimento das aves.

A obra é especialmente indicada para estudantes de graduação e pós-graduação, professores, pesquisadores, médicos-veterinários, zootecnistas e profissionais envolvidos com a produção avícola, constituindo uma importante fonte de consulta para compreender os processos que determinam o crescimento e o desenvolvimento do frango de corte.

Informações da obra

• Autores: Marcos Macari, Rony Riveros Lizana e Nilva Kazue Sakomura
• ISBN: 978-65-5671-055-6
• Ano de publicação: 2024
• Idioma: Português
• Número de páginas: 246
• Acabamento: Capa dura
• Formato: 17 × 24 cm