O Manual da Cultura do Arroz apresenta uma abordagem abrangente dos principais aspectos relacionados à produção de arroz, reunindo conhecimentos técnicos e informações fundamentais para compreender todas as etapas do cultivo e da cadeia produtiva.

A obra percorre desde a origem, história, morfologia, crescimento e desenvolvimento da planta até aspectos diretamente relacionados ao sistema de produção, oferecendo uma visão integrada dos fatores que influenciam o desempenho da cultura.

Entre os principais temas abordados estão os sistemas de cultivo, aptidão ecológica, manejo e uso do solo, melhoramento vegetal, cultivares e práticas culturais, além de informações sobre colheita, pós-colheita e produção de sementes. O livro também contempla aspectos da cadeia agroindustrial do arroz, ampliando a compreensão sobre a cultura para além das práticas realizadas no campo.

Com conteúdo técnico e abrangente, a obra constitui uma importante fonte de consulta para estudantes, professores, pesquisadores, engenheiros-agrônomos, técnicos, produtores rurais e profissionais envolvidos com a produção e a cadeia agroindustrial do arroz.

Principais temas

• Cadeia agroindustrial do arroz
• Sistemas de cultivo
• Origem, história e morfologia da planta
• Crescimento e desenvolvimento
• Aptidão ecológica
• Manejo e uso do solo
• Melhoramento vegetal e cultivares
• Práticas culturais
• Colheita e pós-colheita
• Produção de sementes

Informações da obra

• Editora: Funep
• Autores: Domingos Fornasieri Filho et al.
• ISBN: 978-85-87632-89-0
• Ano de publicação: 2006
• Idioma: Português
• Número de páginas: 589
• Acabamento: Brochura
• Formato: 15 × 21 cm