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MANUAL DO PRODUTOR DE CABRAS LEITEIRAS 2ª EDIÇÃO

R$66,70

Lea Chapaval, et al

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REF: 0001#SEP#0600500460#SEP#U Categorias: , ,

Descrição

Editora: Aprenda Fácil
Autor(es): Lea Chapaval, et al
ISBN: 978-85-8366-087-3
Ano de publicação: 2017
Edição:
Idioma: Português
Nº. de páginas: 204
Acabamento: Brochura
Formato: 16×23 cm

O livro Manual do Produtor de Cabras Leiteiras aborda um dos mais importantes temas da atualidade para a agricultura, já que, principalmente nos países do terceiro mundo, onde as deficiências alimentares são maiores, o leite é um alimento muito importante. Assim, a demanda por sua qualidade aumenta a cada dia, tanto entre produtores quanto entre consumidores. Em linguagem simples e prática, esta publicação aborda os vários fatores que alteram a constituição do leite e comprometem a segurança e o rendimento dos produtos lácteos destinados ao consumo humano. Os autores enfatizam a necessidade de os produtores manterem e garantirem a qualidade do leite quando o produto sai da fazenda. A obra vem contribuir para a conscientização dos produtores sobre seu papel dentro da cadeia de produção, tornando-se, assim, um livro essencial para aqueles que pretendem se focar na prevenção dos problemas, incluindo as doenças antes que elas ocorram.

Informação adicional

Peso 0.56 kg

 

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