Maravilhas da Indústria Caseira de Alimentos

R$50,00

Autor: Marco Ribeiro
Editora: Rígel
ISBN: 85-85-186-66-6
Ano de publicação: 
Nº. de páginas: 
Idioma: Português
Gênero: Livros diversos
Subgênero: Culinária

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Sugestões, fórmulas e receitas para fazer em casa os melhores alimentos e até mesmo ganhar dinheiro vendendo produtos caseiros. Pães, Queijos, doces, bolos, compotas, farinhas, geleias e schmiers, chocolates, balas, licores, vinhos, cervejas, xaropes, sorvetes e sobremesas.

Maravilhas da Indústria Caseira de Alimentos ,  traz entre outras, algumas fórmulas que muitas vezes são consideradas verdadeiros segredos. O sorvete, as bebidas e mesmo certos pães ou bolos têm fórmulas passadas de pai para filho ou então dominadas somente por profissionais. E é por isso que mesmo havendo muita competição e grande número de padarias ou sorveterias, por exemplo, sabe-se que o produto de algumas delas é exclusivo e superior ao da concorrência. 

 

Tamanho: 13 x 21; Páginas: 128; Ano: 1995.

Peso 0.19 kg

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