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COZINHA ITALIANA

R$50,00

Autor: Marina Filippelli
Editora: Marco Zero
ISBN: 978-85-213-1434-9
Ano de publicação: 
Nº. de páginas: 
Idioma: Português
Gênero: Livros diversos
Subgênero: Culinária

Fora de estoque

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Descrição

A cozinha italiana sempre teve uma nítida preferência por sabores simples e frescos. Os ingredientes saudáveis e recém-preparados não precisam de temperos elaborados ou combinações complicadas. No estilo italiano de comer, os sabores puros e distintos dos ingredientes falam por si – e esse estilo está presente nas receitas que são apresentadas neste livro.

Embora não seja um livro de dieta, ele se concentra em receitas saudáveis do repertório italiano. Receitas tradicionais e modernas foram adaptadas para reduzir as calorias e gorduras sempre que possível, sem comprometer o sabor ou a autenticidade. Ao final de cada receita, informações sobre o valor nutricional das porções e as propriedades benéficas dos nutrientes, ajudam a elaborar o cardápio ideal.

 

160 páginas. 2009. Tamanho: 21 x 24.

Informação adicional

Peso 0.63 kg

 

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