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Congelados-Técnicas e Receitas

R$50,00

Autor: Mara Tezzari
Editora: Rígel
ISBN: 85-85186-43-7
Ano de publicação: 
Nº. de páginas: 
Idioma: Português
Gênero: Livros diversos
Subgênero: Culinária

Fora de estoque

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Descrição

 Os fundamentos da técnica de congelar em linguagem simples e sem mistérios. Receitas especiais, cardápios prontos e tabelas de armazenagem. Como preparar para o freezer verduras, legumes, frutas, sucos, laticínios, ovos, carnes, frutos do mar, bolos, pães, sanduíches, tortas e outros pratos. Incluindo relação completa de embalagens e acessórios para o congelamento, noções sobre o uso do forno de microondas e alimentação diet.

 

  • Livro contém: 128 páginas.
  • Ano: 1996.
  • Tamanho: 13 x 20.

Informação adicional

Peso 0.19 kg

 

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